Falkensteiner Hotel Sonnenalpe

Das Falkensteiner Hotel Sonnenalpe ist eines der derzeit 30 Falkensteiner Hotels & Residences. Insgesamt verfügt das Hotel über 145 Zimmer und 2 Suiten und liegt umgeben von Bergen, sanften Hängen und direkt an der Skipiste am Nassfeld. Die Kinder können in dem Falky Almland jede Menge über das Thema Alm lernen und haben eine liebevolle Betreuung. Für die erwachsenen Gäste bietet das Hotel Sonnenalpe einen Wellnessbereich mit wärmenden Saunen, Sportmassagen oder einem regenerierenden Hammam-Aufenthalt. Im Sommer als auch im Winter gibt es ein großes Sportangebot am Nassfeld.

Mit sofortigem Eintritt suchen wir eine/n

Chef de Partie (w/m)

Aufgaben:

  • Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
  • Durchführung von administrativen Arbeiten nach Bedarf
  • Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
  • Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
  • Unterstützen des Chef de Cuisine
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

 

Profil:

  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Sehr gute deutsche Sprachkenntnisse
  • Erfahrung bei der Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie Kommunikationsstärke
  • Positive und gewinnende Ausstrahlung

 

Was Sie erwartet:

  • Ausgezeichnetes Betriebsklima in einem international tätigen Unternehmen
  • Die Möglichkeit auch in anderen Falkensteiner Häusern Erfahrungen zu sammeln
  • Mitarbeiterkonditionen bei Aufenthalten in den Falkensteiner Hotels
  • Laufende Schulungen & Weiterbildungen im Rahmen der Falkensteiner Academy

 

Für die ausgeschriebene Position ist ein Gehalt von 1.934,36 Euro Brutto vorgesehen. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine dementsprechende Überzahlung möglich.

 

Fühlen Sie sich durch diese herausfordernden Aufgaben angesprochen und möchten Sie dazu beitragen unseren Gästen durch Ihr professionelles Auftreten und Ihre Dienstleistungsorientierung einen erstklassigen Aufenthalt in unserem Hotel zu bieten, so bewerben Sie sich mit Lebenslauf, Zeugnissen, Motivationsschreiben, Gehaltsvorstellung und Lichtbild bei: