Mitarbeiter (m/w) für die Arbeitsvorbereitung Produktionsküche - 1230 Wien , Wien
Kulinarik Gastronomie und Frischküche GmbH

Österreichs Marktführer für Menü-, Catering- und Gastronomieservices sucht zur Verstärkung:

Mitarbeiter (m/w) für die Arbeitsvorbereitung Produktionsküche

Unternehmen: Gourmet Wien
Eintrittsdatum: ab sofort
Einsatzort: 1230 Wien
Berufserfahrung erforderlich: Einsteiger m. geringer Berufserfahrung
Beschäftigungsausmaß: Vollzeit

Aufgaben:
  • Abholung der Rohstoffe aus der Warenübernahme und gegebenenfalls Kontrolle laut Spezifikationen
  • Vorbereitung der Rohware für Feinkommissionierung / Bereitstellung (Auspacken,...)
  • Genaue Vorbereitung / Feinkommissionierung aller Zutaten laut Rezeptur und Bereitstellung für die Produktion
  • Einhaltung sämtlicher Prozesse sowie Richtlinien (Hygiene, Qualität, ...)
  • Elektronische Verbuchung
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich von Vorteil
  • Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, speziell im Bereich Arbeitsvorbereitung oder Feinkommissionierung von Vorteil
  • Hohe Genauigkeit, hohes Qualitätsbewusstsein
  • Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
  • Deutsch in Wort und Schrift
  • PC-Anwenderkenntnisse
  • Flexibilität, auch bezüglich Dienstzeiten, Arbeitszeit im Rahmen von 5:00 - 20:00 Uhr (Dienstbeginn jedoch meist in der Früh)
Wir bieten:
Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt auf Basis einer 40 Stunden Woche € 1.205,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung.